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香煎土豆饼精华

竹之精灵发布于 2011/3/14 14:20

小时候很喜欢吃外婆做的炸土豆，就是将土豆煮熟按扁放油锅里煎一下洒上盐，很香可就是里面很淡，没味道。我口味偏重，于是稍作了改变。

材料土豆

辅料烧烤料(盐辣椒芝麻白胡椒花椒八角丁香桂皮小茴香姜小葱孜然味精)

1.将土豆煮熟去皮压泥

2.倒入适量的烧烤料拌匀

3.做成一个个小饼待用

4.油锅中小火放土豆饼煎至二面金黄即可

香喷喷的土豆饼出炉。

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