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爆炒蛏子

原料：蛏子、盐、鸡粉、白糖、蚝油、红椒、青椒、葱、孜然粉、水淀粉、食用油、姜汁、油泼辣子、料酒、姜、蒜。

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红烧猪肝

原料：前夹肉、猪肝、蚕豆酱、蒜瓣、糖、盐。

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麻辣香锅

原料：木耳、火腿肠、鱿鱼圈、菜花、芹菜、香菜、土豆粉、茼蒿、豆腐皮、莲藕、土豆、金针菇、腐竹、鱼丸、青笋、虾仁、豆腐卷、炖肉料包、火锅底料、葱、大蒜、白芝麻、生姜、郫县豆瓣酱。

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宫保鸡丁

原料：鸡胸肉、花生米、葱、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、姜末、淀粉、酱油、食用油、盐、糖、料酒。

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葱爆牛肉

原料：牛肉、大葱、姜、大蒜、盐、鸡精、酱油、淀粉。

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酸菜肉丝面

原料：铁棍山药面、牛肉、酸菜、蚝油、盐、大葱段、小香葱、生抽、姜片、辣椒段。

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湖南特色口味嗦螺

原料：田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、紫苏、孜然粉、水淀粉。

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湖南特色口味嗦螺

原料：田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。

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火腿炒豆芽

原料：火腿、豆芽、姜、生抽、醋、盐、蒜。

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爆炒腰花

原料：猪腰、青蒜、笋、黑木耳、鸡精、龙门米醋、味精、胡椒粉、蒜末、味达美酱油、水、紫林陈醋、味达美冰糖老抽、香油、盐、白糖。

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