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爆炒鸭胗
原料:鸭胗、大葱、郫县豆瓣、花椒粒、泡姜、泡红辣椒、大蒜、白酒、美人椒、红薯粉。
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火爆圆白菜
原料:圆白菜、干辣椒、麻椒、花椒、生抽、盐。
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油闷大虾
原料:龙虾、盐、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮。
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麻辣香锅
原料:土豆、洋葱、青笋、藕片、芹菜、虾、鸡肉、蟹、牛肉、鱼肉、猪肉、兔肉、鳝鱼、盐、胡椒、料酒、味精。
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蒜爆茼蒿杆
原料:茼蒿杆、蒜、小米辣、盐、酱油、鸡精。
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香锅小龙虾
原料:小龙虾、麻辣香锅底料、色拉油、鸡精、食盐、蒜、葱、洋葱、土豆、干辣椒、胡萝卜、豆角、生姜。
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爆炒自发绿豆芽
原料:绿豆芽、青辣椒、胡萝卜、里脊肉、醋、蚝油、盐、味精、酱油。
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蒜蓉辣酱嘎嘣虾
原料:嘎嘣虾、蒜蓉、糖、料酒、蒜蓉辣酱。
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鱿鱼须爆香芹
原料:鸡蛋、鱿鱼须、红辣椒、蒜、葱、香芹、姜、料酒、糖、蚝油、盐、味精、黑胡椒粉、一品鲜酱油。
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醋溜大头菜
原料:大头菜、油、醋、酱油、十三香、盐、红辣椒、味精。
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