红烧猪肝
红烧猪肝的做法步骤
-
1新鲜前夹肉、猪肝切片 -
2肥猪肉先下锅,炼油,根据个人爱好决定时间,烧久一点,肥肉会干一点;反之责腻点 -
3加入蒜子提香 -
4加入料酒去除腥味,我放的比较多,大概三大勺左右 -
5加入蚕豆酱提色 -
6加点糖,味道更鲜美 -
7成品出锅咯
小窍门
喜欢吃辣的吃货们,可以放点小辣椒,味道很不错呢







