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拉丝纳豆

原料：黄豆、水、纳豆粉。

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微辣卤鸭货

原料：各种鸭货、香料

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紫苏仔姜桃子

原料：毛桃、仔姜、紫苏、盐、白醋、冰糖。

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分心木煮鸡蛋

原料：鸡蛋、分心木、水、盐。

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红酒醉梨

原料：梨、红酒、冰糖。

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油焖小黄瓜

原料：小黄瓜、红尖椒、青尖椒、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、味极鲜酱油、老陈醋、盐、糖、花生油。

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解腻小菜泡萝卜

原料：白萝卜、黄瓜、胡萝卜、泡椒水、小米椒、大蒜、盐、醋、糖或冰糖。

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瓦缸果木炭烤鸡

原料：小土鸡、姜葱、米酒、奥尔良腌料、竹盐腌料、生抽、老抽。

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卤牛腱

原料：金钱腱、洋葱、香葱、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐、冰糖、小茴香、白芷、草果、豆蔻、丁香、花椒、干辣椒、生姜、蒜、香叶、甘草、香醋。

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五香茶叶蛋

原料：鸡蛋、鹌鹑蛋、红茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、十三香、盐、干辣椒、花椒。

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