自制不辣的剁椒
自制剁椒的做法步骤
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1红椒洗净放凉台上晾干,再去蒂。蒜去皮。 -
2案板垫上保鲜膜,手上带上手套,把红椒切小块。(用保鲜膜是为了方便清洗) -
3红椒再放到切碎器里切碎(多转一会) -
4蒜也切碎 -
5红椒和蒜放到一起,加入调料拌均。 -
6放到干净的瓶子里。密封好放冰箱冷藏,一周后就可以用了 -
7密封好放冰箱冷藏,一周后就可以用了
小窍门
要是没有切碎器,就用刀慢慢切呀,这个过程就要长些了。






