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披萨酱---披萨和意面的酱料
披萨酱的做法步骤
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1准备好所有的材料。 -
2把洋葱切成洋葱碎，番茄切成小块。
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3锅中倒入橄榄油，5成热时倒入洋葱碎，炒至透明。
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4加入番茄块，用中火煸炒酥软。
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5然后加入番茄沙司，继续煸炒2、3分钟。
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66.加入盐。
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7加入糖。
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8加入少许的黑胡椒粉，煸炒均匀后即可。
小窍门
1.洋葱一定要切得碎。
2.做匹萨酱的时候不需要加水。
3.橄榄油可以用黄油代替，这样可以使酱料更加香。
4.番茄切得小一点，煸炒时容易碎。炒番茄时尽量用勺子碾碎。
2.做匹萨酱的时候不需要加水。
3.橄榄油可以用黄油代替，这样可以使酱料更加香。
4.番茄切得小一点，煸炒时容易碎。炒番茄时尽量用勺子碾碎。
