手机访问
炸香芋球
炸香芋球的做法步骤
-
1香芋洗净去皮切片和山芋一道入锅蒸熟，最好用压力锅，大约30分钟吧 -
2山芋和香芋分别趁烫时去皮然后放保鲜袋用擀面杖擀成泥
-
3将香芋泥和山芋泥放面盆内，混上糯米粉
-
4揉成球
-
5热锅放油，将香芋球炸金黄。
小窍门
一定要热锅，每次炸几个，不然会散，不成球了。炸球过程有点难度，要自己领会要点，虽然做的品相不是很好，但吃起来很香的。不用粘白糖也很好吃。
