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花样山药：蓝莓山药丝
蓝莓山药丝的做法步骤
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1原料图 -
2山药去皮擦成长细丝并浸泡于加了盐醋水中
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3将山药放入沸水锅加糖、白醋焯2分钟至断生
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4捞出摆盘，备用
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5枸杞子用水泡发后，点缀于山药丝上
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6取蓝莓果酱一匙
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7加入少许白开水，稀释
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8加入一匙蜂蜜
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9加入一匙蜂蜜，调匀
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10调好的蓝莓蜂蜜酱
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11将调好的蓝莓蜂蜜酱淋在山药丝上，吃时拌匀即可
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12成品图
小窍门
1、蓝莓果酱直接用时颜色比较深，可以加开水稀释，但这样蓝莓酱就不会很浓稠。可以在锅里放放蓝莓果酱、少许冰糖与清水一起小火熬到浓稠即可。
2、这道蓝莓山药丝很清爽可口，尤其适合想减肥的人士吃。
2、这道蓝莓山药丝很清爽可口，尤其适合想减肥的人士吃。
