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轻松几步制作--美味焦糖核桃

轻松几步制作--美味焦糖核桃的做法
夏天眼看就到了,又到了各种干果长虫子,发霉的时候了。在我们家某种东西没有的时候,就特别想吃,买回来一般吃一次,就没下文了,等再想起它的时候,已经过了保质期,该进垃圾桶了。真是心疼!我现在是痛下决心,改掉这样的不良习惯,只要买回来的东西,都要变着法的把它消灭掉,决不能便宜了垃圾桶!核桃还是朋友千里迢迢从山西带过来的,已经放大半年了,夏天正式来临之前,一定要把它全部消灭!大家也可以动手试这款焦糖核桃,非常好吃。

食材明细

主料

焦糖核桃的做法步骤

  • 轻松几步制作--美味焦糖核桃的做法步骤:1
    1
    锅里放水加入细砂糖
  • 轻松几步制作--美味焦糖核桃的做法步骤:2
    2
    细砂糖全部融化后,加入核桃仁
  • 轻松几步制作--美味焦糖核桃的做法步骤:3
    3
    小火熬制,熬制过程中不停的翻拌。直到核桃仁上面挂满糖霜,然后加入黄油
  • 轻松几步制作--美味焦糖核桃的做法步骤:4
    4
    继续翻拌,直到核桃仁变成咖啡色,然后关火,晾凉后装瓶即可

小窍门

1、熬制核桃时尽量用小火,避免把核桃仁烤糊。



2、熬制过程中要不停翻拌,避免受热不均匀。



3、做好的核桃仁,受潮后会黏在一起,不影响食用,食用时用手掰开即可。



4、焦糖核桃不仅适合直接食用,烤面包和蛋糕时都可以使用。
来自 美食天下 雨中的叶子 的作品
所属分类: 小吃

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