韭黄炒鲍鱼 独家
韭黄炒鲍鱼的做法步骤
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1食材:鲍鱼、韭黄(已清洗切段)、姜片。 -
2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。 -
3将姜片下入清水锅中煮开。 -
4接着,下入鲍鱼加适量的料酒。 -
5焯上2到3分钟捞出。 -
6放在案板上晾凉切成片。 -
7起锅倒油烧热,下入切好的鲍鱼、加适量的酱油。 -
8翻炒翻炒。 -
9然后,合入韭黄翻炒翻炒。 -
10最后,加适量的盐。 -
11调味炒匀即成。
