紫苏松仁拌海蜇
紫苏松仁拌海蜇的做法步骤
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1材料::海蜇皮400克、青瓜200克,紫苏60克,松仁100克。 -
2海蜇皮用清水反复清洗换水去咸味,或洗净用大量清水浸泡4~6小时 -
3青瓜洗净,用刀拍扁 -
4青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌 -
5起锅注入一大碗水加姜片烧开 -
6放入海蜇皮焯水2分钟捞起 -
7捞起海蜇皮过冷 -
8放入装纯净水的盘 -
9松仁洗净,锅中放芝麻油烧热,放入松仁炸黄 -
10姜、蒜蓉,紫苏、泡椒粒切好放碗内,倒入炸好松子仁油 -
11加入生抽,醋 -
12加入盐、鸡精 -
13调味拌匀 -
14调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀 -
15做好的成品











