排骨炖白萝卜
排骨炖白萝卜的做法步骤
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1排骨解冻,白萝卜,六必居干黄酱准备。 -
2葱,姜,草果,香叶,桂皮,八角,红辣椒,肉蔻,小茴香准备。 -
3锅中放水,排骨,烧开,去除血水。 -
4转入砂锅。 -
5白萝卜洗净取中段,去皮切滚刀块。 -
6放入葱姜和各种香料。 -
7干黄酱取出两小块。 -
8放生抽,料酒,白糖解开放入锅中调匀,炖1.5小时。 -
9白萝卜放入锅中继续炖20分钟。 -
10放干红辣椒继续炖10分钟。 -
11盛出。











