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土豆丝饼
土豆丝饼的做法步骤
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1土豆洗净去皮插丝儿。 -
2放精盐、花椒面、孜然。
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3打入一个鸡蛋，加少量面粉。
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4拌匀。
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5油热，舀一饭勺拌好的土豆丝儿倒入炒勺，用锅铲压成圆饼。
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6一面煎好，煎另一面。至两面金黄。
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7最后剩的稀了，再加少量面粉拌匀。
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8面粉多的饼比较软，土豆丝多的比较酥。
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9成品图。
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10成品图。
