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咸菜炖水豆腐
咸菜炖水豆腐的做法步骤
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1把咸白菜切成丝，用水洗至无盐味，捞出备用。把水豆腐切成小方块，备用。把五花肉切成丝备用。
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2把适量花生油倒入炒锅中，烧热，放入肉丝，炒至变色，再放入葱花，少许酱油，接着放入咸菜丝，翻炒几下，炒匀后，加入适量水，最后放入水豆腐、枸杞、虾皮。
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3大火烧20分钟，即可出锅，再滴入适量香油。
