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尖椒鸡块
尖椒鸡块的做法步骤
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1准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。 -
2鸡块洗净。
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3锅里不放油，先将青椒切成段，煸炒出虎皮。
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4将虎皮尖椒盛到盘子里。
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5热锅下油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。
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6倒入鸡块。翻炒。
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7倒入料酒，酱油煸炒。
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8待水干时，倒入尖椒，翻炒。
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9翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，出锅。
