韭菜炒三丝
韭菜炒三丝的做法步骤
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1自制腊肉洗净上锅蒸熟,切丝备用 -
2韭菜洗净控干水,鸡蛋打散放少许水淀粉 -
3锅烧热倒入花生油一勺,均匀的倒入打散的蛋液 -
4摊好的蛋饼切丝备用 -
5切好的韭菜以及腊肉丝,胡萝卜丝,蛋饼丝备用 -
6中火,锅里倒入少许花生油,下入胡萝卜丝,翻炒,再倒入腊肉丝,蛋饼丝煸炒几下即可(因为都是熟的),再倒入切好的韭菜继续煸炒,加入少许盐,鸡精调味,肉是咸的只要加入少许的盐即可 -
7一盘颜色鲜艳很有卖相的韭菜炒三丝上桌了,被我们吃个精光







