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家常菜--胡萝卜烧肉
胡萝卜烧肉的做法步骤
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1胡萝卜切滚刀块，剁刀肉切块。蒜斜切。 -
2热锅凉油、小火，肥肉熬油。
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3将瘦肉放下去中火翻炒。
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4加点酱油上色。
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5倒入胡萝卜翻炒。
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6沿着锅边加入开水，盖盖先大火后中小火焖烧。
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7待汤汁烧的差不多时放入盐、大蒜，再烧一会入味。
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8开盖、收汁。
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9装盘即可。
