土豆炖排骨
土豆炖排骨的做法步骤
-
1土豆切块,葱切碎 -
2先烧一锅水,将排骨焯一下,去排骨的油脂,倒掉锅里的水,重新烧水,水开后放入排骨,接着放入八角、两到三适量的盐,提前放盐是为了排骨提前吸入盐味 -
3随后可以加两到三勺的黄豆酱油,这得看汤的多少,加入适量的酱油,用大火炖25分钟 -
4排骨炖至25分钟加入土豆,再顿15分钟,土豆放早了会顿烂的,出锅前加入一点鸡精,撒入葱花 -
5成品照
