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椒盐酥饼
食材明细
椒盐酥饼的做法步骤
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1面粉中加入温水，和成面团。醒二十分钟。 -
2面团搓成条。
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3切成剂子。
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4另外准备少量干面粉，放入盐，孜然粉，花椒粉和加热的植物油，揉匀。当油酥用。
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5剂子捏成薄片，包入油酥，成包子状。
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6包子压扁，擀成牛舌状。再卷起来。
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7醒五分钟。
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8再卷起来。
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9平底锅加热，放油，把饼子放入锅中压平，两面煎黄。
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10可以经常转动锅。
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11出锅，有嚼劲，香。
