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辣味鸡翅
辣味鸡翅的做法步骤
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1鸡翅浸泡半小时，反复洗净，控干水分。 -
2为了便于入味、容易熟，在鸡翅内则划两刀。
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3蒜切末。
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4白酒、辣椒粉、盐、味精撒到鸡翅上。
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5拌均匀后腌制两小时。其实如果中午吃，早上班前腌好就行。
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6鸡翅蘸上干淀粉。
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7锅内放较多植物油（实耗不多），烧热后放入沾满淀粉的鸡翅。炸10分钟即可。
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8熟了。这道菜也可以用电饼铛来做。
