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土豆炖芸豆
土豆炖芸豆的做法步骤
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1土豆胡萝卜切块，芸豆掰段，肉切片抓淀粉，姜切丝待用。 -
2用食用油把姜丝和肉炒一炒。
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3下胡萝卜炒一炒。
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4下土豆炒一炒。
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5倒入适量的酱油炒一炒。
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6放入盒材料一起的水，放点儿白胡椒粉，盖盖儿中火炖3分钟。
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7这时放入芸豆，接着炖5分钟即可。
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8看情况大火收收汁。
小窍门
炖的时间要根据土豆质量来定，时间短了不烂，时间长了就迷糊了，都不好吃，我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种，不需要很长时间就熟了，大家要根据自己的情况定哟。
