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西红柿鸡蛋面
食材明细
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1准备食材，蒜切末，西红柿去皮切丁，鸡蛋打碎备用。什么面都可以，我目前只有这个面。 -
2起锅放油，凉油放蒜末，小火炒香，再放入西红柿丁，依个人口味放盐，西红柿炒烂后放水。
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3水开后下面，出锅前淋上鸡蛋液。
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4喜欢吃香菜的可以撒上，也可以撒上香葱末。
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5西红柿未去皮，放的是手擀面。
小窍门
1、凉油炒蒜，不然会胡。
2、可以放挂面，方便面，火锅面、儿童面等也可以做疙瘩汤
3、西红柿也可以不去皮
2、可以放挂面，方便面，火锅面、儿童面等也可以做疙瘩汤
3、西红柿也可以不去皮
