家乡的味道——猪油糖炒年糕
猪油糖炒年糕的做法步骤
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1年糕切片,橘皮切尽量细的丁,猪油备用。 -
2年糕用开水浸泡5分钟,炒时熟得快。 -
3平底锅热后,加猪油。 -
4猪油化开后,把年糕倒掉水,放入。 -
5炒几下后,放入橘皮丁。 -
6加适量糖。 -
7加一点水,中小火加热。 -
8等年糕变软,汤汁快干时起锅。
小窍门
建议用不粘锅,比较好操作,因为不会粘嘛,哈……








