带子粉丝如意船
带子粉丝如意船的做法步骤
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1所需食材:粉丝,带子,蒜。 -
2把带子的壳掰开,用刀子把肉在壳上翘下来。 -
3把肉和壳都清洗干净,用流动的清水冲洗。 -
4把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。 -
5蒜米剁碎在锅内炒香加入少许生抽,炒好后盛出。 -
6粉丝泡软备用。 -
7在带子壳上面先摆一块带子肉,再摆上粉丝,最后在上面撒一层蒜米。 -
8蒸锅烧开水后把带子粉丝放入锅内蒸8分钟即可。
小窍门
1.要把带子肉在壳上取下仔细清洗,因为里面很脏,用流动的水冲。
2.炒蒜米的时候喜欢味道重点的可以再加入少许盐。
2.炒蒜米的时候喜欢味道重点的可以再加入少许盐。








