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蒜香鸡翅
食材明细
蒜香鸡翅的做法步骤
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1葱姜蒜洋葱切配。 -
2鸡翅中解冻划上几刀入味。
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3和配菜倒在一起，加入料酒生抽盐蚝油胡椒粉量没有精确自己衡量感觉差不多就行了。
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4搅拌揉一揉好入味腌个个把钟有条件可以试一下一晚上（因为我的成品一个小时腌制并没有特别入味）。
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5腌完的鸡翅中裹上一个鸡蛋蛋液。
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6再裹上面粉和玉米淀粉的混合物（比例1:1）。
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7可以放入中度油温的锅里（油大概是冒小泡的程度）炸成金黄后捞出再复炸一下。
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8最后装盘...吃吧！
