红烧海虾
红烧海虾的做法步骤
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1虾解冻后用自来水冲洗一下,剪去长须。 -
2葱姜少许。 -
3食盐半茶匙,白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用。另一个小碗是料酒。 -
4坐锅热油一小勺后放葱根和姜片煸一煸。 -
5倒入虾翻炒。 -
6至全变色了,倒入料酒略盖一小会儿。 -
7将食盐、白糖和老抽调和的汁倒入并拌炒。 -
8加少许开水盖盖略4-5分钟。 -
9汤汁收了时,加点葱末等点缀即可。

