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蒸蛋羹

by cathy6611
蒸蛋羹的做法

食材明细

主料
辅料

蒸蛋羹的做法步骤

  • 蒸蛋羹的做法步骤：1
    1
    先把5个鸡蛋打入碗中。
  • 蒸蛋羹的做法步骤：2
    2
    碗中加水，蛋水比例：1:1.5。加入少许的盐，搅拌均匀后盖上保鲜膜。等水烧开后，放入蒸锅。
  • 蒸蛋羹的做法步骤：3
    3
    蒸好后，淋上芝麻油和生抽，撒上葱花。
  • 蒸蛋羹的做法步骤：4
    4
    最后的成品图了！^_^

小窍门

想蒸蛋没有泡泡，最好在搅拌均匀后过滤一下。
来自 美食天下 cathy6611 的作品
所属分类： 羹类 家常菜

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