速成版素炒菜花
速成版素炒菜花的做法步骤
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1菜花洗净切块,用开水烫一下,捞出备用。
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2蒜、葱改刀将醋、糖、生抽、蚝油放在碗里拌匀。
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3热锅冷油微微冒烟下葱爆香,再加入菜花翻炒均匀,加入蒜片,倒入调好的调料,翻炒均匀即可出锅,五分钟左右就可以搞定。
小窍门
生抽和蚝油都含盐,口味重的可以另加
