笋干炖肉
笋干炖肉的做法步骤
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1准备好葱姜、八角、桂皮。 -
2把洗净的五花肉切成块。 -
3泡发好的笋干切成块。 -
4把五花肉和笋干一起焯水。 -
5捷赛智能烹饪锅接通电源,打开开关。设置【炒】功能,锅中注油,炒香葱姜、八角、桂皮。 -
6下入焯水的五花肉和笋干,煸炒片刻。 -
7加入酱油、料酒和冰糖。 -
8用捷赛智能烹饪锅自带的水杯,倒入3杯半的清水。关闭开关。 -
9盖好盖子,重新启动,设置【炖】的功能。 -
10时间到了,自动报警,关掉开关断电。打开盖子,用铲子搅拌均匀即可。在最后20分钟的时候,捷赛智能烹饪锅会提醒添加用料,和收汤显示。
小窍门
笋干吸水量高,要适量多添加一些水
