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蒜头豆豉焖鸡珍

蒜头豆豉焖鸡珍的做法
这也是回国前做的菜,在国外鸡珍很便宜,而且人也弄得非常干净。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤

  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:1
    1
    买回来的鸡珍焯水。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:2
    2
    再过冷河。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:3
    3
    烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:4
    4
    再倒入大蒜。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:5
    5
    加入焯过水的鸡珍翻炒。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:6
    6
    调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:7
    7
    把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。
  • 蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤:8
    8
    待水分快干的时候即可熄火。
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所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐

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