豆皮银芽
豆皮银芽的做法步骤
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1准备好主材,如图所示。 -
2将豆腐皮切细条;将绿豆芽泡两遍清水,洗净,一并放入盘中,备用。 -
3热锅上油,将豆腐皮和绿豆皮同时倒入,大火炒匀。 -
4加少许香醋,炒匀。 -
5加一小勺生抽,盖锅两分钟。 -
6加入少许盐调味。 -
7撒入葱碎。 -
8调入适量鸡精,炒匀,即可出锅。
