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青蒿炒腊肉
青蒿炒腊肉的做法步骤
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1腊肉用温水洗净。 -
2腊肉切丝，生姜少许切丝。
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3青蒿的原料图。
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4青蒿择去老根和叶子，择成寸断，洗净沥水备用。
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5锅中倒少许油，放入姜丝炒香，倒入腊肉小火炒片刻。
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6炒至肥肉变透明。
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7随后倒入青蒿段，大火翻炒。
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8调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。
