玉米馒头 独家
玉米馒头的做法步骤
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1🌽主料🌽面粉🍚:200克;玉米面🌽:100克;酵母🧂:5克;水🍵:270克;糖🍯:5克; -
2面粉🍚和玉米粉🌽混合🥢 -
3酵母🧂和糖🍯溶解于35℃左右的温水中🍵 -
4酵母水🍵缓缓倒入面粉中🥣,用筷子搅成🥢絮状用手将面絮团成面团揉光滑,置于温暖处🌞发酵至两倍大🔍 -
5取出面团放在案板上揉匀,直至切开看不见大的气孔,再分成10个剂子🍴,整理成圆形,醒发10-20分钟🕙 -
6放入方太蒸箱💨,选择普通蒸模式💨-100℃🌡️蒸20分钟即可⏰ -
7爱吃馒头🍘的收藏了❗️教你做玉米馒头🌽,2⃣0⃣分钟就出锅💨,超好吃😋。
小窍门
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋。







