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酸辣汤面
食材明细
酸辣汤面的做法步骤
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1准备好以上食材待用（蔬菜可以选择自己喜欢的哈） -
2锅烧热倒入适量食用油放入花椒慢火炸香
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3再倒入胡椒面和白芝麻里面
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4然后再倒入事先调和好的醋汁里面一起混合（醋汁是以上的陈醋、生抽、白糖的比例混合的哈）
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5锅中放入适量水，烧开后滴几滴食用油
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6下入面条
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7待面条煮软后加入茼蒿煮熟即可
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8面条捞入调和好的醋汁里面，摆上茼蒿、鸡蛋，加入适量白开水即可
小窍门
1.煮面条时加入几滴油是为了防止面条噗锅，再说加入青菜时青菜也会碧绿好看一些。
2.如果嫌麻烦你直接加入煮面汤也是可以的。
3.调味料还是根据自己的口味来调整，我没有放盐的，因为我觉得生抽已经够味了哈。
2.如果嫌麻烦你直接加入煮面汤也是可以的。
3.调味料还是根据自己的口味来调整，我没有放盐的，因为我觉得生抽已经够味了哈。
