野山菇炖排骨 独家
食材明细
野山菇炖排骨的做法步骤
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1准备好排骨和野山菇,排骨放冷水里浸泡两个小时,泡去血水,洗净 -
2野山菇洗净,用清水泡发 -
3野山菇泡软后再次用清水投洗干净,把玉米切成小段,葱切段,姜切块,用刀拍破,干辣椒掰成段, -
4锅中放油,爆香葱姜,干辣椒,香叶,桂皮,草果八角 -
5倒入排骨翻炒 -
6排骨变色后放老抽,生抽继续翻炒 -
7排骨上色后,把排骨倒在高压锅里,再放上玉米,野山菇,适量盐,冰糖 -
8再倒入与排骨持平的水 -
9按到排骨键,剩下的就交给高压锅了 -
10时间到,香喷喷的排骨出锅啦,不过我还是喜欢里面的玉米!










