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豇豆鸡块
豇豆鸡块的做法步骤
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1豇豆洗净切段。 -
2鸡胸肉洗净。
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3鸡胸肉切小块。
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4准备调料。
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5炒锅烧热，倒入少许油。
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6油热后放入鸡块。
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7等鸡块变色后盛出。
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8锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。
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9油烧热后倒入豇豆。
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10豇豆变色后，放入鸡块。
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11加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。
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12盖上盖子炖，直到收汁。
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13收汁后即可出锅装盘食用。
小窍门
没熟的豇豆有毒，所以一定要炖到熟透为止。
