虾皮肉丸冬瓜汤 首发
虾皮肉丸冬瓜汤的做法步骤
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1猪肉沫加少许盐搅拌,加葱姜水和少许料酒搅拌, -
2冬瓜去皮去瓤切一厘米厚薄片 -
3猪肉馅放适量淀粉做成一个个小丸子 -
4锅内放30克左右油 -
5放葱姜翻炒 -
6放虾皮 -
7小火翻炒爆香 -
8放两大碗水烧开 -
9然后把丸子倒进水中,晃动锅让丸子流动,煮3-4分钟 -
10放入冬瓜和虫草。 -
11放入鸡精和盐,盖盖煮几分钟,待冬瓜从白色变成透明的就是熟了 -
12盛出。












