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干煸牛心 独家

by 馋嘴猴
干煸牛心的做法
“昨天买了块卤牛心，没吃完，今天干煸一下。”

食材明细

主料
  • 卤牛心 一块
辅料

干煸牛心的做法步骤

  • 干煸牛心的做法步骤：1
    1
    准备卤牛心一块，干辣椒两个，青椒一个
  • 干煸牛心的做法步骤：2
    2
    牛心切片，干辣椒切段，青椒切块，葱四点小段，姜切末，大蒜切片
  • 干煸牛心的做法步骤：3
    3
    锅中放油爆香麻椒干辣椒和葱姜蒜
  • 干煸牛心的做法步骤：4
    4
    爆出香味后放牛心片翻炒
  • 干煸牛心的做法步骤：5
    5
    翻炒途中放少许盐，要不要放多，牛心是有咸味的，放鸡精和一勺蒸鱼豉油调味
  • 干煸牛心的做法步骤：6
    6
    煸炒半分钟后放青椒块，青椒块煸炒至断生出锅
  • 干煸牛心的做法步骤：7
    7
    干香麻辣，味道不错哦，爱吃辣的宝宝们还可以再多放放点干辣椒，增加辣味。
来自 美食天下 馋嘴猴 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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