鸭翅根烧小土豆
食材明细
鸭翅根烧小土豆的做法步骤
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1烧锅开水,下入鸭翅膀氽烫3分钟,捞出用温水洗去浮沫。 -
2斩成小块备用 -
3葱白和干辣椒切小段,生姜切片,小土豆去皮对半切,准备好黄冰糖、花椒和火锅底料 -
4锅中油热,把生姜,葱头,干辣椒,花椒,黄冰糖一块下锅翻炒 -
5待冰糖溶化,倒入鸭块翻炒 -
6加东古酱油和蚝油翻炒 -
7翻炒至上色 -
8加入开水,淹过鸭块 -
9加入火锅底料一小匙。可根据个人口味调整量的多少。 -
10盖上盖,煮10分钟。倒入切好的小土豆,继续煮10分钟。 -
11大火收汁起锅!











