“儿子特别喜欢吃烧烤，尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅，每次去必点，量还不少，只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊，那蜜味香浓的味道就挂在嘴边，看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了，我的钱包就要瘪了，一顿下来最少百元，作为爱研究美食的我，当然要自己学着在家做，这样才更实惠。



其实自己在家做烧烤也很简单，头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好，再放入冰箱让它慢慢腌制入味，不必管它，第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟，待到清脆的铃声一响，打开烤箱门，浓郁的肉香扑鼻，就可直接端上桌了，省时省力又省钱。如此烧烤方法即可烤翅，也可烤鸡腿、叉烧肉、小羊腿等，都很不错。”

• 香煎小河鱼

• 肉末烧茄子

• 椒盐豆腐烧小白菜

• 西芹炒鲜虾仁

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• 荷塘小炒

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• 清蒸酱鸡翅根

• 牛肉炒白玉菇

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• 香干生菜炒面鱼

• 芋头蒸排骨

• 肉片西蓝花

• 肉片炒大白菜

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