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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法步骤
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1土豆两只、猪肉500克、生姜50克、大蒜25克。备用。 -
2猪肉洗净，切块。
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3水烧开，切好的猪肉焯水备用。
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4生姜洗净，用刀拍扁，大蒜洗净。
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5土豆去皮，切块备用。
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6油锅烧热，下次肉块，稍炒。
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7稍炒。
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8倒入白糖。
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9炒到微黄。
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10加入酱油和料酒，炒均匀。
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11倒入适量的水。
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12加入生姜，大蒜，花椒，大料。
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13小火慢炖20分钟，倒入切好的土豆块。
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14小火慢炖至肉软烂，土豆软烂，加入适量的盐即可。
