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疙瘩汤
食材明细
疙瘩汤的做法步骤
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1大碗里用小勺舀8勺面粉。（做出来正好是家里吃饭用碗） -
2左手蘸水洒到面粉里，右手不停搅或者用筷子。有的面疙瘩大的用手搓小点
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3开水烫西红柿，去皮，切小丁。
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4龙利鱼切小丁
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5奶锅加点油
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6锅热就可以加西红柿丁，翻炒。
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7炒到西红柿呈半糊状就可以加水了。我加了三碗水的量。
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8烧水的时候，切点乌白菜心。
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9小葱碎
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10水开下面疙瘩。
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11再加入龙利鱼丁，加点盐和鸡精调味。
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12打一个鸡蛋进去搅匀。
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13鸡蛋打入后等锅再次开时关火加入菜和葱碎，就可以吃了。
小窍门
如果有骨头汤或者鱼汤代替清水，味道更好了！
