花菜炒肉
花菜炒肉的做法步骤
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1花菜切小块用盐水浸泡一会 -
2焯熟捞出 -
3猪肉切片,加酱油,拌匀 -
4青椒切块 -
5油热后,放入香料、猪肉翻炒,再加青椒,炒熟后倒入焯好的花菜,放黑胡椒、盐调味就可以了。
小窍门
不想颜色太深可以加生抽,生肉不要提前放盐,肉质不会老
肉选肥一点的,炒出来更好吃,不喜欢吃肥肉,可以适量多放点油。
肉选肥一点的,炒出来更好吃,不喜欢吃肥肉,可以适量多放点油。




