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家常菜----蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法步骤
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1将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。 -
2将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。
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3热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝滑散。
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4将切好的蒜薹段倒入锅中。
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5将蒜薹，瘦肉丝翻炒均匀。
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6将翻炒均匀的蒜薹，瘦肉丝加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
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7翻炒均匀，稍微炒一会儿。
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8将蒜薹，瘦肉丝炒至入味，最后加入味精调味。
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9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
