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培根莲藕

培根莲藕的做法
“培根炒莲藕,俺是第一次这样的搭配。没想到还真是不错呢,莲藕的清淡爽脆吸去了培根的油脂,使培根吃到嘴里一点也不会感到油腻腻的还带着一点莲藕的清香。莲藕清香和培根本身的香气混合在一起非常滴融洽,口感不是一般的好,的确是很好很赞的。。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

培根莲藕的做法步骤

  • 培根莲藕的做法步骤:1
    1
    培根改刀切成小块。
  • 培根莲藕的做法步骤:2
    2
    莲藕洗净去皮,切成片。
  • 培根莲藕的做法步骤:3
    3
    锅中加入少量的油爆香葱碎,下入配煸炒。
  • 培根莲藕的做法步骤:4
    4
    加入藕片继续煸炒1分钟。
  • 培根莲藕的做法步骤:5
    5
    加入生抽盐和少量的水,煸炒至汤汁收干。
  • 培根莲藕的做法步骤:6
    6
    加入鸡精调味,撒上油菜叶翻炒均匀即可。

小窍门

莲藕本身含淀粉,加入水后不用勾芡,烧至一会自然会收干汤汁的
来自 美食天下 西马栀子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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