培根莲藕
培根莲藕的做法步骤
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1培根改刀切成小块。 -
2莲藕洗净去皮,切成片。 -
3锅中加入少量的油爆香葱碎,下入配煸炒。 -
4加入藕片继续煸炒1分钟。 -
5加入生抽盐和少量的水,煸炒至汤汁收干。 -
6加入鸡精调味,撒上油菜叶翻炒均匀即可。
小窍门
莲藕本身含淀粉,加入水后不用勾芡,烧至一会自然会收干汤汁的
