中种蜜豆吐司 独家
中种蜜豆吐司的做法步骤
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1中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时,撕成小块放入厨师机 -
2加入除了盐和黄油其它材料启动厨师机 -
3加入盐和黄油继续一个和面程序 -
4出手套膜即可 -
5和好的面团 -
6分成三分搓圆松弛十分钟 -
7擀长卷起来松弛十分钟 -
8擀长如图 -
9放入蜜豆卷起来 -
10三个全部做好放入吐司模具 -
11醒发制八分满烤箱提前预热上下火180°烤30分钟左右 -
12出炉 -
13切片。
