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泡椒炒牛肉

by joanna_521
泡椒炒牛肉的做法

食材明细

主料
辅料

泡椒炒牛肉的做法步骤

  • 泡椒炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切丝，用料酒、盐、生粉腌制10分钟；炒锅放油多一点，大火烧热放牛肉迅速翻炒几十秒，转小火；牛肉挪锅一边，锅另一边向下倾斜让油流出，油位置对着火。
  • 泡椒炒牛肉的做法步骤：2
    2
    放小米椒泡椒、长尖椒(青椒)、姜、大蒜、花椒、红辣椒(小)、豆瓣酱、大葱小火煸炒出香。
  • 泡椒炒牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉与调料混炒1分钟。
来自 美食天下 joanna_521 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

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