“米香排骨

主料：排骨500克，大米100克

调料：料酒20毫升，盐8克，葱3段，姜3片，胡萝卜30克

水量：600毫升

做法：

1.处理主料:

a)将排骨斩成寸段。用沸水氽烫后捞出,等排骨凉了后,放在盆里,加料酒、盐（8克）、葱、姜、腌制30分钟；

b)大米洗净备用

2.处理调料:

a)葱切葱段；

b)姜切片；

c)胡萝卜洗净切大块

3.装锅启动:

a)锅里放入排骨，加上米以及水量（600毫升）；

b)盖上锅盖，按【排】功能键，启动自动烹饪程序

4.出锅装盘：

a)烹饪结束后，将原料搅拌均匀，盛入盘中即可”

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