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糯米蒸牛排 独家

by 烘焙有方～蒸烤教学服务
糯米蒸牛排的做法
“牛排怎么做？试试这道『糯米蒸牛排』，做法简单又好吃，软糯肉嫩，酱香有味，越吃越过瘾！”

食材明细

主料
辅料

糯米蒸牛排的做法步骤

  • 糯米蒸牛排的做法步骤：1
    1
    牛排🥩2片、糯米100g、红枣15g、豆鼓10g、麻油10ml、老抽8ml 、盐🧂2g、姜适量。
  • 糯米蒸牛排的做法步骤：2
    2
    放糯米水中泡💦3小时以上，捞出🥄沥水备用〰️
  • 糯米蒸牛排的做法步骤：3
    3
    牛排温水中洗净🔪切成4-5cm的段，红枣洗净切片🔪备用〰️
  • 糯米蒸牛排的做法步骤：4
    4
    把牛排🥩、姜丝、豆鼓放碗内，加老抽，盐🧂，麻油拌均匀🥣，腌1小时⏰
  • 糯米蒸牛排的做法步骤：5
    5
    把腌好🍯的牛排🥩去腌料取出，两面粘上糯米装盘，红枣撒在上面〰️
  • 糯米蒸牛排的做法步骤：6
    6
    方太蒸箱调节到普通蒸💨模式，预热到100℃🌡️放入中层，蒸15分钟即可🕙
  • 糯米蒸牛排的做法步骤：7
    7
    最佳做法，做法简单，排骨香嫩，老人小孩的最爱！烹饪🔥是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食💨美味成就真实美味😋

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋

2⃣糯米水中浸泡过后，口感会更好哟~
来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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